每个人可能都有这样的经历：有时候因为忙于工作或别的事情，即使感到饿了也不想耽搁，忍饥于是不饿便“忍饥挨饿”，好不容易做完了，忍饥却突然发现没有原来那么饿了。不饿这是忍饥为什么呢？
有一种说法是，人们对味道、不饿温度甚至饥饿的忍饥感觉，都是不饿在日常生活形成的一种习惯。因此，忍饥当一个人饿过了劲儿、饿“习惯”了，自然觉得没那么饿了。然而，这并不是最主要的原因。
医学专家指出，人体活动的主要能量来源于血糖。人感到饥饿，其实是因血糖浓度减少产生的正常生理反应。如果这时没有及时吃东西，那么机体会自动调节，分解人们平时储存在肝脏中的肝糖原，使血糖浓度恢复到正常值，这时人就不觉得饿了。
医学专家还表示，“忍饥挨饿”对身体是十分有害的。当肝糖原分解完后，机体便会分解脂肪来补充能力，在这个过程中，人会觉得头晕。此时，如果还不吃东西，组成人体结构的蛋白质也会开始分解。这种情况是十分严重的，甚至会造成生命危险。
对于那些经常不能按时吃饭的人，可以准备一些甜食，如巧克力，以便在饿时及时提升血糖。此外，如果已经饿过了劲儿，就要立刻去吃点东西，但需要注意的是，最好光吃口肉或含有不饱和脂肪酸、糖分的食物，如面包、坚果。千万不要长期用水来抗饿，以防胃被经常排空而患上胃病。
总之，不要以为“忍饥控饿”能省粮食、可以减肥，也不要总拿忙来做“虐待”自己的借口，健康才是最重要的。
